朝早くから 日が暮れても

蝉の合唱が鳴き止みませんね💦

夏🌴真っ盛りですが 先週土曜日より

店頭では “梨” が登場しました！！！

・・え？梨 ─────ッ？

こんな時期の梨 美味しいの？？

と思った そこの　あ・な・た！

 

こちらは 梨の中でも最も早く出回る早生品種で

「愛甘水」（あいかんすい）です😆💕

十分な甘みと 優しい酸味が

たぁ～っぷりの果汁とともに 口の中に広がります❤

シャキシャキした歯触りと

みずみずし～い口当たりは 梨の本領発揮！

梨は 追熟しないので

赤梨は 少し赤みがかった色が食べ頃です！

手で持って ずっしり重みのある梨が美味しいョ😊

 

梨のシャキシャキ感 みずみずしさが損なわれない

ように ポリ袋に入れ 野菜室で保管して下さい。

ヘタ側から水分が抜けるの抑えるため

お尻側を上にして保管するとイイですよ👍✨

長時間冷やしすぎると甘みが薄れますので

食べる直前に冷やすのが おすすめ！

 

それと・・

梨をすりおろして 肉を数時間漬けこむと

お肉🥩が柔らかくなります😋🎶

お肉を焼く際は 梨のピューレを きれいに

拭き取って下さいね😁（お肉が焦げやすので💦）

ぜひ 愛甘水 ご賞味下さい！

スタッフ一同 皆さまのご来店をお待ちして

おります🍎