梅雨明け間近ですね🌞

初夏から夏にかけて旬を迎えるスイートコーン！

美味しいとうもろこしが 続々と入荷しています🌽

その中でも 濃い赤紫色で ひときわ異彩を放つ

イージーファームさんの

「赤いとうもろこし」が本日の主役(o￫ܫ￩o)

黄粒種・白粒種のスイートコーンのような

高糖度コーンではなく 優しい甘み！

甘過ぎないので 様々な料理におすすめ！👍✨

茹でると赤紫色が抜けてしまうため

焼く・蒸す・電子レンジで加熱して どうぞ！

そこで おすすめの一品が こちら！

とうもろこし１本丸ごと使った

“とうもろこしごはん”🌽🌽🌽

とうもろこしごはんを炊く場合は

通常より水加減は少なめに

塩とトウモロコシの芯も入れて炊いて下さい。

芯から美味しい出汁が出ます❤

赤紫色の粒ですが 切ると赤いのは表皮だけで

中は全体に黄色いですね🌽

仕上がりにバターを混ぜて・・美味！

印象としては

ほんのり甘みもあって、モチとうもろこしを

思わせるような 少しモチッとした食感。

噛めば噛むほど モチモチする歯触りですദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )

日によって 入荷がない場合もありますので ご了承下さい。

ぜひ 旬のとうもろこしをお召し上がり下さい🌽

スタッフ一同 ご来店お待ちしております！